啤酒污水属中高浓度有机污水，有很好的可生化性。啤酒污水中含有大量有机碳而氮源含量较少。在进行传统的生化处理中其含氮量远远低于BOD：N=100：5(质量比)的要求致使有些啤酒厂采用传统活性污泥法时，在不补充氮源情况下处理效果很差，甚至无法运行。要得到理想的处理结果，实现啤酒污水治理的环境效益和经济效益的统一，必须将两种或三种技术结合使用，这是解决啤酒污水污染问题的根本出路。

啤酒厂污水处理设备用途

麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒；冷却水和成品车间洗涤水；以及工厂员工的生活用水等等。

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设计程度为初步设计。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属有机废水，故其化学需氧量也较大。经分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。二级处理主要采用生物法,包括厌氧生物处理法中的水解酸化法和好氧生物处理法中的接触氧化法，可有效去除污水中的BOD、COD。

啤酒厂污水处理设备工艺

1、接触氧化工艺

由于啤酒废水进水浓度高，所以一般采用二级接触氧化工艺。由于接触氧化为好好氧处理工艺，在运行过程中能耗较大。近年来，随着中高浓度有机废水的厌氧，水解处理工艺的发展，啤酒废水处理由纯好氧工艺渐渐发展为厌氧（或水解酸化）+好氧组合工艺，而好氧处理部分较多采用的还是接触氧化。由于厌氧（或水解酸化）+好氧组合工艺降低能耗的功能明显，所以接触氧化工艺在啤酒废水处理中由最初的主处理工艺变为两段处理工艺中的好氧处理工艺。

2、SBR法

序批次间歇式活性污泥法简称为SBR法。SBR法实际上并不是一种新技术，是早期充排式反应器的一种再现和改进，它比连续流活性污泥法出现得更早。具有处理效率高的优点，但在实际的运行中有很多困难，如曝气池水流的反复切换使操作繁索，难以取出水质澄清的处理出水，曝气设备容易被活性污泥堵塞等。

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采用“常温低负荷UASB反应器+完全混合射流曝气活性污泥法+铁盐沉淀法”对啤酒厂高浓度有机废水的治理，即选用“初沉池→调节池→UASB反应器→曝气池→二沉池→砂滤池”的污水处理工艺处理啤酒厂污水。经过实际运行证明，该方法比较成熟、工艺合理、费用较低，可达到较高的排放标准要求。

啤酒厂污水处理设备特点

（1）运行方式灵活，脱磷除氮效果好。SBR在运行操作过程中，可以根据废水水量水质的变化，出水水质的要求来调整一个运行周期中各个工段的运行时间，反应器的混合液容积的变化和运行状态来满足多功能的要求，具有极强的灵活性。

（2）工艺简单，节省费用。与普通活性污泥工艺相比，SBR原则上不需要二沉池，回流污泥及其设备，一般情况下不必设调节池，多数情况下可以省去初沉池。

（3）反应推动力大。在采用限制曝气和半限制曝气方式运行时，有机物浓度变化在时间上是一个理想的推流过程，从而使它保持了最大的反应推动力。因此，它具有比一般完全混合式CFS更高的处理效率，在达到同样出水水质的前提下，SBR所需要的有效反应容积明显小于完全混合式CFS。

（4）可以处理CFS法难以处理的废水，耐冲击负荷。

啤酒厂污水处理设备安装步骤

1、根据设备安装图与基础图，准备基础以安装平面图大小尺寸为准，做好混凝土底板，基础要求平均承压5t/m2，基础必须水平，并应在混凝土基础浇注保养期结束后才能进行安装，如设备安装在地坪以下，基础离地坪相对标高按图尺寸为准，同时四周挖掘宽度，长度必须离基础边线500mm以上，以便管道安装。

2、管道安装连接应该在设备就位时考虑好，设备就位时必须按说明书设备自重，配合吊车吨位大小，安装顺序按现场对照图就位，筒体的位置，方向不能放错，互相间距必须正确。

3、根据安装图，连接管道，设备就位后连接管道用橡皮垫紧固好，使连接处不渗漏。

4、地埋式污水处理设备安装完毕后设备与基础地板必须连接固定，绝对保证不使设备流动上浮， 同时须在设备中注入污水(无污水时，用其他水源或自来水代替)，充满度必须达到70%以上，以防设备上浮。同时，检查好各管道有无渗漏。试水各管路口必须不渗漏，同时设备不受地面水上涨，而使设备错位和倾斜。

5、设备安装完毕无不妥后，即可用土填入设备四周与间隙中夯实，并整平地面填土时应注意：

(1)设备人孔盖板必须高出地坪50mm左右；

(2)不能让土堵塞人孔盖板上的进气口。

6、把电控柜控制线与设备接通，接线时注意水下曝气机及潜污泵电机的转向，如地下室控制柜要放在通风处，保持干燥，一般控制柜不能放在露天。须防日晒，淋雨等。以免控制板及接线头漏电，烧毁控制板。

啤酒厂污水处理设备维护保养

1)设备安装之处必须保证下雨不积水；

(2)设备的出水管必须在相对地坪0.4m以下；

(3)设备上方不得压有重物，不得有大型车辆经过(指无特殊设计的)；

(4)设备一般不得抽空内部污水，以防止地下水把设备浮起。

8、注意本设备安装图及管道连接图按标准连接及平面布置，如用户要求可任意布置，但必须在订合同时提出。

 昌都地啤酒厂污水处理设备使用注意事项

1、保证给污水设备供给稳定的电源；

2、保证设备配电柜及支架表面干燥；

3、保证一体化设备上方不承受重物；

4、停止进水时的注意事项： 当停水时间超过一星期时，其中按以上程序间歇进气充氧的情况下，池内的生物膜会不断消廋，所以必须在池内 投加氮、磷、钾配比的营养源，每投加一次可继续维持一星期，但不能停止供养。

啤酒厂污水处理设备适用范围

1、宾馆、饭店、疗养院、医院。

2、住宅小区、村庄、城镇。

3、车站、飞机场、海港码头、船舶。

4、工厂、矿上、部队、旅游点、风景区。